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Gelato made in Italy a Miami: Latteria Italiana, atmosfera anni Cinquanta e sapori autentici.

Latteria Italiana. Un angolo di Italia a Miami

Latteria Italiana Miami

Sono tre ragazzi milanesi a tentare la conquista del mercato americano con il format della Latteria, che propone l’autenticità del gelato italiano con la garanzia di materie prime selezionate in un ambiente familiare che strizza l’occhio alle latterie degli anni Cinquanta.Il gelato italiano nel mondo.

Lasciati da parte i grandi nomi, c’è anche chi tenta l’avventura americana, forte di un prodotto di qualità, alla conquista della scena gastronomica di Miami. Loro sono tre giovani ragazzi di Milano,Antonio Carrozza, Marco Pavone e Francesca Pisano, imprenditori del gelato, che hanno scelto di portare un angolo di italianità nel quartiere di Midtown della metropoli statunitense, ricreando sì l’atmosfera di una tipica Latteria dal sapore vintage e familiare, ma frutto di un lavoro di attento recupero della tradizione, tanto nell’allestimento dello spazio quanto nella lavorazione del prodotto e nella selezione delle materie prime, fondamentali per la realizzazione di un buon gelato.

Il format della Latteria consente loro di spaziare tra i prodotti a base di latte e derivati, non solo gelato ma anche una proposta per pranzi veloci, spuntini e acquisto di specialità italiane, con una selezione di formaggi freschi e stagionati in arrivo dall’Italia, dal Parmigiano Reggiano al Pecorino Toscano, al Taleggio e altri prodotti made in Italy di difficile reperibilità in America.