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Gelato Festival si conclude anche a Roma con una vincitrice, la prossima tappa Londra

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Ancora un week-end passato all’insegna del gelato, è terminata il 21 giugno la tappa romana del Gelato Festival. La vincitrice è stata Stefania Alibrandi della Gelateria Cremeria Alpi con il suo gusto alla ricotta con variegature di fragole fresche.

Non c’è periodo migliore che quello dell’inizio della bella stagione per seguire una gara itinerante incentrata sulla qualità del gelato italiano che consente di incontrare e vedere all’opera i migliori maestri gelatieri. I gusti particolari, la ricerca e selezione degli ingredienti di qualità rendono questa manifestazione unica e con un grande successo di pubblico di degustatori che avranno il compito di scegliere il gusto migliore dell’anno. Per rendere tutto ancora più interattivo grazie alla Gelato App gli utenti potranno condividere foto e vincere una coppetta di gelato in più oltre a quelle della Gelato Card presentandosi agli Info point del Festival muniti di App.

Il tour del Gelato Festival arriverà in Europa, da Londra al Old Spitafields Market dal 26 al 28 giugno fino alle piazze di Amsterdam e Valencia, per tornare in Italia a Palermo e Catania, questo per il mese di luglio. La manifestazione durerà tutta l’estate aspettando la finale nella città di Firenze i primi di ottobre.

Gelato Festival edizione 2015

Gelato Festival 2015
Gelato Festival 2015

 

Dal 30 aprile al 4 ottobre si svolgerà, con il patrocinio di Expo 2015, il Gelato Festival 2015, l’appuntamento ormai consueto con la creatività dei maestri gelatieri, l’innovazione della tecnologia di produzione e l’alta qualità degli ingredienti utilizzati per uno dei dolci più amati.

L’evento nasce nel 2010 a Firenze con l’idea di celebrare le origini fiorentine del gelato, creazione attribuita a Bernardo Buontalenti a servizio dei Medici nel 1559, e di farle conoscere in tutto il mondo, così come fece Caterina nel Rinascimento andando in sposa in Francia ad Enrico II di Valois.

La manifestazione riunirà oltre cento gelatieri pronti a sfidarsi in gare di creatività a suon di gusti nelle più belle piazze del continente.

Il tour del Gelato festival 2015 toccherà tutta Italia. La kermesse sarà a Firenze, a Roma, aTorino, a Milano, a Catania, a Bari, a Riccione, a Viareggio, facendo capolino addirittura nella città di Amsterdam, dal 9 al 12 luglio, per una tappa europea nei Paesi Bassi.

Il Gelato Festival, nato per la prima volta a Firenze nel 2010, sarà un’ottima occasione anche per coloro che giungeranno in Italia per visitare Milano e l’Expo. La manifestazione sarà infatti nel capoluogo lombardo sia dal 28 maggio al 7 giugno che dal 3 al 13 settembre.

In onore dell’Esposizione Universale, Gelato Festival 2015 dedicherà a Expo un gusto ad hoc firmato dai direttori tecnici dell’eventoAntonio Mezzalira e Giorgio Zanatta. Sarà un gusto a base di acqua e frutta per gli intolleranti al latte che riprenderà i colori del logo di Expo 2015.

I gelatieri coinvolti, per quasi cento giorni, potranno essere osservati all’opera grazie a laboratori mobili “a vista” nei quali i concorrenti prepareranno i gusti per quella che sarà la più importante vetrina per il gelato “made in Italy”.
Le parole chiave dell’edizione 2015 saranno qualità, freschezza, genuinità, tracciabilità e chilometro zero, infatti i gelati saranno creati partendo dalla tradizione gastronomica di ciascuna zona della Penisola, esaltando le caratteristiche dei prodotti a filiera corta.

Gelato Festival si trasforma in una mostra itinerante che in tutta Europa racconterà il gelato all’italiana, la sua invenzione, gli ingredienti di qualità, la produzione e la cultura che questo settore rappresenta.
Quest’anno, in occasione del Gelato Festival, verrà presentato il gusto del Papa, composto da crema chantilly, salsa al dulce de leche e gianduia.
Tra i gusti più strani in gara al Gelato Festival 2015, vi sono quelli al pomodoro pachino, alla bottarga e all’olio d’oliva.